Over Yvonne
Gezond en gelukkig oud worden, willen we volgens mij allemaal. Maar hoe doe je dat?
Die vraag houdt mij iedere dag bezig. Goed voor jezelf en je lichaam zorgen.
De basis begint bij goede voeding. Lekker en gezond eten, eten wat je nodig hebt en ervan genieten is mijn motto. Daarnaast bestaan de ingrediënten om je goed te voelen uit beweging, sociaal contact, zingeving, plezier, zonlicht en een goede mindset. Alles is met elkaar verbonden.
Ik ben sinds jongs af aan gek op koken en goed eten. Diners aan lange tafels met vrienden, met goede producten uit het seizoen. Eten is niet alleen maar je maag vullen, het is een verbindende factor.
Ik doe niet aan diëten, dat is niet blijvend en daarnaast moet eten leuk en lekker zijn. Het is een levensstijl, van goed eten een gewoonte maken.
Ik ben opgeleid tot orthomoleculair therapeut en kok. Juist die combinatie vind ik zo leuk. Weten welke voeding goed voor ons is en dit omzetten naar lekkere, simpele gerechten. Mijn bedachte recepten plaats ik regelmatig onder inspiratie op deze site. We hebben het druk genoeg in ons leven, dus ondanks dat ik koken leuk vind, wil ik er niet te veel tijd aan kwijt zijn. Binnen 20 minuten staan mijn maaltijden gemiddeld op tafel.
Eet wat je nodig hebt én geniet ervan!
Doe je mee?
Naast eten houd ik erg van de natuur. Ik wandel regelmatig, tennis en hardloop, houd van tuinieren en lezen. Samen met mijn kat Yin, die op schoot ligt terwijl ik lees.
Ik wil zoveel mogelijk mensen meegeven dat goede voeding het verschil kan maken op je gezondheid en energie niveau. Helaas is voeding nog geen verplicht vak op de scholen en is de marketingwereld van voedingsproducten heel slim. Ik help je graag de kennis van goede voeding bij te brengen.
Ik gun jou een vitaal, blij en gezond leven!